Yenny Paredes

Los antioxidantes son sustancias que contribuyen a resguardar nuestras células frente al daño provocado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden favorecer el envejecimiento y distintas enfermedades. Aunque nuestro organismo dispone de defensas naturales para contrarrestarlos, los antioxidantes presentes en diversos alimentos pueden reforzar de manera significativa esta protección.Frutas ricas en antioxidantesLas frutas son una fuente crucial de antioxidantes. Por ejemplo, los arándanos contienen antocianinas, un tipo de antioxidante que les da su color característico. Se ha demostrado que estos compuestos mejoran la memoria y previenen problemas cardíacos.Otra fruta sobresaliente es la granada, cuya notable acción antioxidante proviene sobre…

Una investigación científica reciente señala que el nivel del mar en diversas áreas litorales podría ser mucho más elevado de lo calculado hasta el momento, lo que abre dudas sobre la exactitud de los modelos empleados para medir los efectos del cambio climático y apunta a que ciertos peligros para las poblaciones costeras podrían presentarse con mayor anticipación de la esperada.El aumento del nivel del mar se ha consolidado como uno de los efectos más visibles del cambio climático impulsado por las actividades humanas. A medida que el planeta se calienta, los océanos absorben parte de ese exceso de calor…