Yenny Paredes, autor en

white yellow and brown peanut on clear glass basin

27 Jul

Diferencias clave entre carbohidratos simples y complejos para una mejor nutrición

Yenny ParedesCiencia y tecnología

Los macronutrientes son componentes esenciales de nuestra dieta diaria, necesarios en grandes cantidades para el correcto funcionamiento del organismo. Se dividen principalmente en tres categorías: carbohidratos, proteínas y grasas. Cada uno desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y el bienestar general.CarbohidratosLos hidratos de carbono constituyen la fuente energética primordial del organismo humano. Se componen de fibras, almidones y azúcares presentes en legumbres, cereales, panes, hortalizas y frutas. Resulta fundamental consumir una dieta abundante en glúcidos complejos —presentes en los cereales integrales— para garantizar un aporte energético constante a lo largo de la jornada. Conviene distinguir con…

Tailandia: qué reformas elevan productividad agrícola y reducen vulnerabilidad rural

27 Jul

Cómo la rehabilitación de canales incrementa la superficie de riego tecnificado en Tailandia

Yenny ParedesInversiones y negocios

Tailandia es una economía donde la agricultura sigue siendo determinante para millones de hogares rurales aunque su contribución al producto interior bruto se haya reducido con la industrialización y los servicios. Actualmente la agricultura aporta aproximadamente entre el 8 % y el 10 % del PIB y emplea a cerca de una cuarta parte a un tercio de la fuerza laboral, según estimaciones oficiales y observatorios internacionales. Ese doble papel —motor de empleo rural y suministrador de alimentos y divisas— convierte cualquier reforma agrícola en un instrumento decisivo para elevar la productividad y reducir la vulnerabilidad en el medio rural.Reformas…

BTS explica por qué no competirá por un Grammy en 2027 y reabre el debate sobre la música sin barreras lingüísticas

25 Jul

BTS y la influencia de su decisión en la percepción global de los Grammy

Yenny ParedesCultura y ocio

La decisión de BTS de no presentar su música a los premios Grammy de 2027 sorprendió a la industria musical y a millones de seguidores en todo el mundo. El anuncio no solo refleja la postura del grupo frente a las nuevas reglas de la premiación, sino que también reaviva la conversación sobre cómo se reconoce la música internacional en los principales galardones de la industria.BTS, considerado el grupo de k-pop más influyente de la última década, volvió a captar la atención internacional tras comunicar que no inscribirá sus trabajos musicales para competir en los premios Grammy de 2027. La…

Vietnam: por qué la capacitación determina el salto a manufactura avanzada

23 Jul

La capacitación técnica y digital para el salto a manufactura de mayor valor en Vietnam

Yenny ParedesInversiones y negocios

Vietnam ha pasado de ser un destino competitivo para ensamblaje de bajo costo a posicionarse como un actor relevante en manufactura de mayor valor. Con una población cercana a 100 millones, una fuerza laboral joven y flujos sostenidos de inversión extranjera directa, el país tiene los factores básicos para dar el salto. Sin embargo, ese cambio depende críticamente de la capacidad para dotar a la fuerza laboral de nuevas habilidades técnicas, de gestión y digitales: la capacitación es el puente entre capital e infraestructura por un lado, y productividad, calidad e innovación por el otro.La situación presente de la industria…

Cartago desarrolla iniciativas industriales vinculadas a automatización y crecimiento exportador sostenible

23 Jul

La industria de Cartago se renueva con innovación tecnológica y sostenibilidad

Yenny ParedesInversiones y negocios

Cartago se posiciona como uno de los polos industriales más dinámicos del país gracias a una estrategia que combina automatización avanzada, innovación tecnológica y crecimiento exportador sostenible. La provincia ha sabido capitalizar su tradición manufacturera y su cercanía a centros académicos y logísticos para transformar su estructura productiva, orientándola hacia sectores de alto valor agregado.Este proceso no solo impulsa la competitividad global de las empresas locales, sino que además favorece la transición hacia modelos productivos más eficientes, resilientes y respetuosos con el entorno.La automatización como impulso para elevar la productividadLa automatización industrial en Cartago ya no se percibe como una…

Web3 y blockchain: cómo la descentralización está transformando el futuro de internet

08 Jul

El rol de la descentralización en la evolución de internet con Web3 y blockchain

Yenny ParedesInversiones y negocios

La evolución de internet se orienta hacia un ecosistema donde los usuarios disponen de un control más amplio sobre sus datos, sus bienes digitales y las operaciones que llevan a cabo. La Web3 supone una transformación profunda impulsada por tecnologías que buscan disminuir la dependencia de plataformas centralizadas y abrir paso a nuevas formas de participación digital.Desde su surgimiento, internet transformó de manera profunda la comunicación, el trabajo, las compras y el acceso a la información; no obstante, hoy gran parte de estas actividades queda supeditada a un conjunto limitado de compañías tecnológicas que gestionan plataformas, servicios e infraestructuras centrales…

Jobandtalent impulsa innovación laboral desde Madrid hacia mercados internacionales

06 Jul

cómo Jobandtalent conecta empresas y trabajadores desde Madrid para transformar el empleo global

Yenny ParedesInversiones y negocios

Jobandtalent se ha consolidado como una de las plataformas tecnológicas de empleo más influyentes nacidas en España. Desde su sede en Madrid, la compañía ha desarrollado un modelo digital que conecta empresas y trabajadores con mayor eficiencia, impulsando la innovación laboral en múltiples mercados internacionales. Su crecimiento sostenido y su capacidad de adaptación a distintos entornos regulatorios y culturales reflejan una estrategia sólida basada en tecnología, datos y enfoque global.La capital española actúa como centro estratégico de operaciones, desarrollo tecnológico y toma de decisiones. Desde allí se coordinan equipos multidisciplinares especializados en análisis de datos, inteligencia artificial, recursos humanos y…

Nigeria: cómo reducir inflación alimentaria con productividad y mejores cadenas de suministro

04 Jul

Cómo mejorar la productividad agraria para reducir la inflación alimentaria en Nigeria

Yenny ParedesInversiones y negocios

La inflación alimentaria en Nigeria se ha mantenido elevada a lo largo de la última década, con picos marcados entre 2021 y 2023 que impactaron tanto la seguridad alimentaria urbana como la rural. La agricultura continúa siendo un pilar de la economía, ya que contribuye de manera notable al producto interno bruto y da empleo a una gran proporción de la población rural. Aun así, el bajo rendimiento, las mermas poscosecha, las cadenas de suministro poco eficientes, la infraestructura insuficiente y la exposición a riesgos climáticos ocasionan desabastos periódicos y ejercen presión creciente sobre los precios de alimentos esenciales como…

Estados Unidos: RSE tecnológica que apoya educación STEM y conectividad en escuelas

28 Jun

Programas de responsabilidad social para mejorar acceso a internet en escuelas

Yenny ParedesResponsabilidad social

La responsabilidad social empresarial del sector tecnológico en Estados Unidos ha pasado de iniciativas filantrópicas aisladas a programas más estratégicos orientados a reducir la brecha digital y reforzar la educación en ciencias, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM). La urgencia es evidente: numerosos distritos escolares, en especial los ubicados en áreas rurales y en comunidades con recursos limitados, sufren falta de conectividad de calidad, dispositivos adecuados y capacitación docente, factores que restringen tanto el proceso de aprendizaje como la inclusión en la economía digital.Contexto cuantitativo y desigualdadesExisten estimaciones que muestran la magnitud del problema. Según informes regulatorios y encuestas realizadas en…

27 Jun

Arroz integral con proteínas vegetales: nutrición práctica para el día a día

Yenny ParedesCiencia y tecnología

La combinación de arroz con proteínas de origen vegetal se ha afianzado como una opción práctica para quienes desean mantener una alimentación saludable cada día, equilibrada y adaptable a diversos modos de vida. La energía, los aminoácidos, la fibra y los micronutrientes que aportan en conjunto facilitan la creación de comidas completas, accesibles y sencillas de integrar en la dinámica cotidiana de la familia.Desde USA RICE se resalta que el arroz ofrece una notable versatilidad como base de comidas nutritivas, accesibles y fáciles de integrar en la rutina alimentaria diaria, y al combinarlo con legumbres, soja, semillas, frutos secos y…